三文魚,蘆筍,黃油,黑胡椒,檸檬,橄欖油,鹽
綜合評分 8.6
煎三文魚配蘆筍
綜合評分 9.3
用料
做法
-
洗淨三文魚，加紅酒，醬油，鹽，混合調料（黑胡椒等粉狀調料，有什麼用什麼就可以了），醃30分鐘。
-
蘆筍洗淨，不要切。
-
熱鍋加橄欖油，放入三文魚，兩面煎熟即可。醃的汁最後加入，收幹即可。每面煎三分鐘就行，時間沒有特別的限制，個人喜歡熟透了的三文魚。
-
-
另取一鍋，加油燒熱，鋪入蘆筍，用筷子滾滾蘆筍保證均勻接觸鍋底。中火煎3到5分鐘就行。三文魚易碎，翻一次面就好。
-
完成。
小貼士
所在的分類
相關食譜
帶皮三文魚柳,檸檬,雞蛋黃,茴香頭,蘋果,橄欖油,黃油,黃瓜,鹽和黑胡椒
綜合評分 8.4
帶皮三文魚扒,檸檬,現磨黑胡椒,海鹽,蘆筍,橄欖油
綜合評分 8.6
三文魚,蘆筍,橄欖油,紅酒,生抽,混合調料,鹽
綜合評分 9.3
三文魚,蘆筍,橄欖油,紅酒,生抽,混合調料,鹽
綜合評分 8.1
三文魚,蘆筍,橄欖油,胡椒粉,海鹽,生抽,白芝麻,香油
綜合評分 9.4
三文魚,蘆筍,橄欖油,胡椒粉,海鹽,生抽,白芝麻,香油
綜合評分 9.9
蘆筍,鱈魚,橄欖油,鹽,胡椒粉,料酒,黑胡椒
綜合評分 8.9
三文魚排,西紅柿,洋蔥,雞蛋,蘆筍,黑椒
綜合評分 8.1
三文魚,蘆筍,橄欖油,蒜瓣,黃檸檬,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.0