雞蛋,蝦皮,香油
綜合評分 9.2
無油煎雞蛋豆渣
綜合評分 8.7
杜坎簡直激發了我對廚房的熱情，打了壺豆漿，於是早餐就有了這個煎蛋，還做了個豆渣酸奶麥麩蛋糕
用料
做法
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雞蛋打散，加鹽，蔥花，蝦皮。
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豆渣壓的幹一點，跟蛋液攪勻
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平底鍋加一點點水，不到20ml的樣子，水起小泡時把混合物倒進鍋裡，用鏟子整形(就是四周拍圓)，小火，等上面凝固有蜂窩眼了輕輕翻面。小火繼續，再翻一次就可以出鍋了
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