香菇,胡蘿蔔,木耳,醬油,料酒,白糖,鹽,蒜頭,米飯
綜合評分 7.9
醬汁悶飯
綜合評分 7.9
舍友超級喜歡，而且很方便，所以打算髮出來看下還有喜歡的嗎(ღ˘⌣˘ღ)
用料
做法
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香菇泡發，香菇水留著不要倒啦，木耳也泡發，把胡蘿蔔刨絲切碎，然後香菇切丁，木耳切碎
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往鍋中倒油，油溫合適時將拍好的蒜頭放到鍋中，炒出香味時把配料一起倒入，翻炒片刻，加適量的醬油，翻炒＋，再加點白糖，翻炒＋，加入米飯，翻炒＋，加入料酒翻炒＋，如果不喜歡甜的話可以加點鹽，還可以再加醬油調味
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最後加一點香菇水，蓋上鍋蓋悶一下就可以啦(ღ˘⌣˘ღ)
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小貼士
1.悶飯的配料可以自己搭配，很百搭 2.不喜歡甜的可以省去白糖那塊 3.喜歡酸的可以適當放點陳醋 4.如果把米飯改成糯米飯味道更棒吶 5.這次做的有加點舍友大愛的白菜，不過味道不錯呦
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相關食譜
進口牛尾,a蘋果,a洋蔥,a紅酒,a番茄,a番茄醬,a羅勒葉,a歐芹粉,a研磨黑胡椒,a山楂醬,a海鹽,土豆,娃娃菜,生抽,老抽,番茄,洋蔥,黃油
綜合評分 9.9
雞蛋,胡蘿卜,豆芽,青菜,香菇,醋,紹興酒,麻油,蠔油,醬油,色拉油
綜合評分 8.2
生抽,味霖,蠔油,砂糖,柴魚片,澱粉（勾芡用，如果做壽喜鍋可以不用）,冰糖（勾兌照燒汁用）
綜合評分 7.8
減鹽醬油,味淋,細砂糖,餃子蘸醋,米飯,三角飯糰印模,芝麻油
綜合評分 8.1
米飯,肥牛卷,洋蔥,胡蘿蔔,西蘭花,料酒,生抽,白糖,鹽
綜合評分 7.5
雞翅中,老抽,味極鮮,白糖,鹽,料酒,米酒,蠔油,土豆,紅薯,青椒,姜、蒜
綜合評分 7.0
羽衣甘藍,小西紅柿,胡蘿蔔,紫甘藍,白菜花,烤花生或山核桃,醬汁,花生醬,橄欖油,白醋或檸檬汁,水,鹽,黑胡椒,黃芥末醬（Dijon mustard）,蒜末,楓糖漿或蜂蜜
綜合評分 7.8
羽衣甘藍,小西紅柿,胡蘿蔔,紫甘藍,白菜花,烤花生或山核桃,醬汁,花生醬,橄欖油,白醋或檸檬汁,水,鹽,黑胡椒,黃芥末醬（Dijon mustard）,蒜末,楓糖漿或蜂蜜
綜合評分 7.4
茄子,杏鮑菇,青豌豆,玉米,麪粉,辣椒醬,料酒,醬油,蘑菇精,白糖,澱粉,水,油
綜合評分 8.0