剩米飯,青椒丁,洋蔥丁,番茄丁,火腿腸丁,雞蛋液
綜合評分 7.8
先熱鍋,加適量油,將雞蛋邊炒邊畫圈,讓雞蛋分成很小的塊。盛出放一邊。
無需再次新增油,調小火,將剩米飯倒入鍋內,加少許鹽翻炒。一會兒就可以了。將炒好的米飯盛出放一邊。
鍋內新增適量油,依次放入洋蔥丁、青椒丁和火腿腸丁進行翻炒,待炒出香味兒後加入切好的番茄丁再次進行翻炒,加入適量的鹽和佐料。
最後將旁邊的雞蛋和米飯一起倒入鍋中翻炒,炒~炒~炒~ 火不能太大,糊了我可不負責。。。。混合炒一會兒既可出鍋了。總共下來不到五分鐘就好了,是不是很方便呢?!不僅省時還很香吶。
加入番茄丁的時候要多炒一會,用鏟子按壓,這樣炒出來會很入味兒~