低筋粉,雞蛋,無鹽黃油,糖,新鮮檸檬汁,泡打粉,蘇打粉,牛奶,動物性奶油,新鮮檸檬皮屑1勺
綜合評分 9.4
清爽的檸檬杯子蛋糕
綜合評分 9.4
正宗檸檬口味，非常清爽的一款杯子蛋糕~害怕發胖的自己都忍不住連吃兩個~哈哈
用料
做法
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低筋麪粉和泡打粉混合過篩， 加入65g細砂糖拌勻，倒入打散的雞蛋、檸檬皮屑、牛奶、融化的黃油。 用橡皮刮刀拌勻，直到麪粉徹底溼潤，成為比較光滑的麪糊即可，喜歡檸檬味重一點可以加10g檸檬汁。
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用橡皮刮刀拌勻，直到麪粉徹底溼潤，成為比較光滑的麪糊即可，倒入紙杯滿三分之二。175度12分鐘。
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接下來製作檸檬奶油，奶油打發+15G糖，打發到7-8分，加10g檸檬汁繼續打發，裱到冷卻的杯子蛋糕上，清爽檸檬蛋糕完成!
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小貼士
一款非常適合在春夏享用的清爽口味蛋糕~老少皆宜。
所在的分類
相關食譜
中等大小的雞蛋(65g左右）,老酸奶/酪乳,低筋麪粉,細砂糖,檸檬
綜合評分 7.3
檸檬皮屑,檸檬汁,雞蛋,蛋黃,鹽,低筋面粉,細砂糖,無鹽黃油,杏仁片
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蛋糕體,雞蛋,糖,低筋麪粉,牛奶,檸檬,奶油乳酪霜,奶油乳酪,黃油,糖,淡奶油,烘烤,溫度,時間
綜合評分 8.2
黃油,細砂糖,低筋面粉,雞蛋,泡打粉,牛奶,鹽,香草精,檸檬皮
綜合評分 8.0
黃油,白糖,雞蛋,牛奶,中筋麪粉,檸檬,檸檬屑,鹽
綜合評分 9.3
低筋麵粉,無鹽奶油(室溫),白砂糖,檸檬皮(刨細絲),檸檬汁,雞蛋(室溫),泡打粉,小蘇打粉,鹽巴,糖粉,檸檬汁,檸檬皮(刨細絲)
綜合評分 8.5
麥麩餅干,新鮮檸檬汁,檸檬屑,黃油,吉利丁粉,清水,奶油芝士,檸檬酸奶（偏稠型）,白砂糖,香草精
綜合評分 7.8
檸檬,雞蛋,黃油,淡奶油,朗姆酒,低粉,無鋁泡打粉,糖
綜合評分 7.3
麪粉,泡打粉,鹽,黃油,雞蛋,白砂糖,酸奶,香草精,澆面配方,糖粉,檸檬汁
綜合評分 8.8