高筋麪粉,安琪酵母,牛奶,水,蜂蜜,椰子油,鹽,有鹽黃油,牛油果,油醋汁
綜合評分 8.0
牛油果鹽麪包
綜合評分 8.0
人氣鹽麪包加上健康美味牛油果，一杯自己熬製的奶茶，一個奇異果，能量早餐，喚醒一天的活力，養眼有食慾。 第一次知道鹽麪包，是在愛和自由的公眾號，之後買齊了原料，參照下廚房廚友的健康食譜略有改動，烤出了全家愛吃的鹽麪包，一做再做。
用料
做法
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高筋麪粉到鹽的所有原料放入麪包機，揉麪檔揉號裝保鮮袋入冰箱冷藏一天，或者發麪檔第一次發酵完成。兩種我都做過，一次發酵麪包更蓬鬆些。
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發好麪糰分割成12份，搓成水滴形，擀開，我沒有抹椰子油撒鹽，覺得太油，也不想攝入太多的鹽，直接將分割好的小塊有鹽黃油（我只放了一點點，估計一克多一點）包好，融化在手上的黃油摸到麪皮上就好，卷出面包坯，下面粘一些麪粉，這樣烤的時候流出的黃油會有酥底
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放入烤箱，放置40-50分鐘，取出，165度23分鐘，5分鐘放入烤盤
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烤好的麪包取出放涼，夾入拌好油醋汁的牛油果泥，能量早餐完工了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.3
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.9
風箏高筋粉,雞蛋液,牛奶,酵母,鹽,砂糖,入麪糰黃油,塗抹用黃油,海鹽
綜合評分 7.3
中種 高粉,奶,糖,水 5度,酵母,糖,鹽,奶 5度,黃油無鹽,高粉
綜合評分 8.8
牛油果,糖,高筋粉,低粉,中粉,雞蛋,酸奶,酵母,鹽巴,聖女果乾
綜合評分 8.5
高粉,低粉,酵母粉,雞蛋,糖,鹽,水,淡奶油,黃油
綜合評分 8.0
新良全麥粉,黃油,白砂糖,冷水（5度）,乾酵母,燕麥
綜合評分 8.0
高粉,糖,雞蛋,淡奶油,酵母,水,鹽,黃油,裹入用料：,椰子油,海鹽,有鹽黃油,表面撒料：,牛奶,片狀海鹽
綜合評分 7.3
麪包蟹,洋蔥,青椒,蒜頭,澱粉,蔥,椒鹽
綜合評分 7.0