意麪,蘆筍,蒜瓣,洋蔥,雞胸,橄欖油,鹽,黑胡椒,奶油
綜合評分 8.9
奶香蘆筍雞胸意麪
綜合評分 8.9
用料
做法
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先將雞胸肉按紋理切成條狀，用少量的鹽和黑胡椒進行醃製（我是第二做的，所以前一晚進行醃製，放入冰箱。第二天直接拿出來就好啦）
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煮意麪，鍋裡放入水和鹽。燒開後放入意麪。（我用的是百味來的意麪，上面建議時間是八分鐘，個人覺得時間太短，我煮了13-15分鐘左右）
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煮好的意麪放入冷水中，撩幹備用
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處理好蒜瓣、洋蔥和蘆筍。平底鍋鍋中倒入橄欖油，不用等油熱加入洋蔥和蒜瓣進行翻炒，炒至出味以後翻入醃製好的雞胸。雞胸發白斷生後放入蘆筍。煸炒過後倒入小半碗水，加意麪倒入奶油。再加半片芝士，根據個人口味放鹽。湯汁稍稍收幹後就可以出鍋啦
小貼士
所在的分類
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蘆筍,雞胸肉,沙茶醬,生抽,水澱粉
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