雞腿肉,小南瓜,洋蔥,大蒜,姜,辣椒,咖哩粉,金典有機奶,鹽,糖
綜合評分 7.1
準備原料,將雞腿洗淨剔骨,小南瓜不必去皮,如使用大個南瓜可能要先去皮
雞腿肉切成厚片,南瓜切塊,洋蔥薑蒜切碎,辣椒切小
鍋內熱油,先下入蔥薑蒜煸炒出香
再加入雞腿肉和辣椒一起翻炒至洋蔥金黃透明
加入南瓜翻炒均勻後加入咖哩粉再次翻炒均勻
鍋內加沒過食材的水量蓋蓋兒燉煮20分鐘
開鍋蓋加入半盒金典有機奶
大火燉煮收汁至喜歡的程度即可