雞蛋,西紅柿,蔥蒜,掛麪,油,鹽,雞精,醋,辣椒麪
綜合評分 9.9
西紅柿切片,雞蛋打散,姜切絲,蒜切片 當然,你們西紅柿要去皮,姜蒜要切末都隨意⋯我懶⋯怎麼方便怎麼來⋯
燒開水,下面條煮至半熟,記著半熟!撈出過冷水瀝乾,拌點麻油,生抽,蠔油
起油鍋,炒雞蛋,雞蛋打散,熟了盛出
另起油鍋,爆香姜蒜,炒西紅柿
加入鹽,翻炒至西紅柿出汁
加雞蛋,麪條,加入少許水,用筷子翻動均勻,小火加鍋蓋燜一會兒
汁收的差不多了,加入雞精,撒入蔥花,出鍋
享用吧
一定用鮮麪條哦