雞蛋2個,綿白糖50克,植物油50克,牛奶2大勺,低筋麪粉100克,泡打粉1小勺,自制糖漬橙皮20克,熟核桃仁碎40克
綜合評分 8.3
香橙核桃蛋糕（植物油）
綜合評分 8.3
簡單好上手的甜點，零失敗，新手也能輕易掌握。 植物油的配方，吃起來更清爽、鬆軟可口， 是很不錯的午茶點心。 加入自制的糖漬橙皮和核桃仁， 充滿了迷人的香氣，讓人心情愉悅。 Enjoy！
用料
做法
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雞蛋+綿白糖攪拌均勻。 加入植物油和牛奶攪拌均勻。
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加入過篩的粉類拌勻（注意不要過度攪拌）。 加入糖漬橙皮和核桃仁小丁混合均勻。
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倒入事先塗油撒粉的模具中。 放入預熱到175度的烤箱烘烤30分鐘左右。（用竹籤插入蛋糕體中心，如果沒有粘黏就表示熟了可以出爐，如果還有點粘黏就再烤3-5分鐘）
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蛋糕出爐後，脫模置於烤網上晾涼，切片享用。
小貼士
1、植物油要選用沒有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類就可以。 2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，注意不要過度攪拌造成麪筋產生，使得蛋糕不夠鬆軟。
所在的分類
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黃油,糖粉,低筋面粉,糖漬橙皮,橙汁,雞蛋,泡打粉,糖漿配料︰,細砂糖,水,橙汁,
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雞蛋,低筋粉,紅糖,紅糖,核桃,油,牛奶
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雞蛋,低筋粉,紅糖,紅糖,核桃,油,牛奶
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綜合評分 8.6
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綜合評分 8.8
發酵黃油（融化）,椰子糖 （coconut sugar）,雞蛋,濃縮香草精 （可省略）,中筋面粉（all-purpose flour),泡打粉（baking powder),小蘇打（baking soda),鹽,無糖固體酸奶（greek yogurt),核桃 蔓越莓 亞麻籽 3:1:1,香蕉
綜合評分 9.9