先把洋蔥切成切成圈,大的做模具,小的切丁,胡蘿蔔,青椒看,捲心菜,切丁,放雞蛋,玉米麪粉,普通麪粉,蝦皮,鹽,花椒粉,一點點清水,調成糊狀
煎鍋,刷上油,放入大洋蔥圈,用勺子把麪糊舀進洋蔥圈裏,蓋上鍋蓋,小火煎熟,擺盤,擠上番茄沙司。完成。
我有時侯不放鹽,喜歡蘸黃豆醬吃,大家也可以試試!