番茄,土豆,玉米筍,Spring onion(中文叫什麼?有道里寫是嫩洋蔥,為圖中蛋裡綠色部分),意大利麪,生抽,老抽或醬油,麻油,黑胡椒,辣椒粉(不要也可,依個人)
綜合評分 7.7
將土豆,玉米筍,洋蔥切丁或小塊,番茄切小塊。
煮熟意麪(此過程中可進行其他步驟,煮熟後關火不要撈出)。
另備炒菜鍋,將土豆玉米筍倒入鍋中炒熟,再倒入番茄和洋蔥,過3分鐘後倒入半碗白開水,依個人量加老抽,再讓它咕咚個4分鐘。
將麪條撈出放入鍋內翻炒,依個人量加生抽,麻油,黑胡椒,辣椒粉。
裝碗,爲了賣相,先將麪條夾入碗內,再倒入其他部分,完成~