好料理

淡奶油司康（無黃油）消耗被凍壞的淡奶油

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 淡奶油司康（無黃油）消耗被凍壞的淡奶油的做法 步骤1

    初衷是想消耗掉被凍得水油分離的淡奶油，結果非常意外的成功，所以想分享給跟我一樣對烘焙喪失信心的手殘和隨性黨。所以並沒有拍步驟圖… 首先是把所有材料混合，揉到麪糰不粘手，可以用工具攪拌到差不多再手揉一下就好

  • 淡奶油司康（無黃油）消耗被凍壞的淡奶油的做法 步骤2

    案板灑一點乾粉，把麪糰按成2，3釐米厚的片。然後用個小茶杯摳出一個個小麪餅。這是第二鍋，又加了之前做好的紅豆燕麥泥（還真是隨性啊…哈）

  • 之後把蛋黃攪開，給每個小餅刷一層，然後烤箱中層，180上下火，20分鐘

小貼士

這個糖量做出來不是很甜，喜歡甜可以加。因為就剩這些淡奶油（160克左右），所以麪粉我是隨意加的，直到不粘手，泡打粉稱過是6克，覺得還蠻合適的。

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相關食譜

淡奶油司康（無黃油）消耗被凍壞的淡奶油
司康
普通麪粉,砂糖,泡打粉,蛋黃（塗表面用）,淡奶油,雞蛋
綜合評分 8.3
奶油司康（無黃油）
司康
低筋麪粉,淡奶油,砂糖,泡打粉
綜合評分 7.5
香蕉乳酪司康（無黃油）
司康
低筋麪粉,糖,奶油乳酪,香蕉泥,牛奶,雞蛋,泡打粉4g,鹽
綜合評分 9.1
牛奶蔓越莓司康(無黃油版)
司康
低筋面粉,全麥面粉,牛奶,菜籽油,黃蔗糖,泡打粉
綜合評分 7.9
淡奶油抹茶蔓越莓司康（一款快速消耗淡奶油的方子）_(•̀ω•́ 」∠)_
司康
低粉,糖,淡奶油,泡打粉,鹽,蔓越莓,抹茶粉,烘烤,時間,溫度
綜合評分 9.9
淡奶油司康（酵母版）
司康
高筋麪粉,黃油,淡奶油,細砂糖,雞蛋,酵母,鹽,蛋黃液（塗抹表層）
綜合評分 7.0
巧克力杏仁紅糖司康（無泡打粉健康版）
司康
高筋麪粉,黃油,牛奶,好時巧克力粉,酵母粉,蜂蜜,杏仁,雞蛋,巧克力塊,紅糖以及白糖粉
綜合評分 7.2
雙倍蔓越莓奶油司康
司康
美國蔓越莓幹,美國蔓越莓凍果,無鹽黃油,細砂糖（或黃糖）,低筋麪粉,泡打粉,鹽,淡奶油
綜合評分 8.8
雙倍蔓越莓奶油司康
司康
美國蔓越莓幹,美國蔓越莓凍果,無鹽黃油,細砂糖（或黃糖）,低筋麪粉,泡打粉,鹽,淡奶油
綜合評分 7.0
（無黃油）椰香司康
司康
麪粉,椰樹牌椰汁,椰蓉,泡打粉,植物油,雞蛋液,綿白糖
綜合評分 7.5