低粉,糖,淡奶油,泡打粉,鹽,蔓越莓,抹茶粉,烘烤,時間,溫度
綜合評分 9.9
淡奶油抹茶蔓越莓司康（一款快速消耗淡奶油的方子）_(•̀ω•́ 」∠)_
綜合評分 9.9
由于家里又出現了多余的淡奶油，所以就出現了這個淡奶油司康(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因為方子里用淡奶油代替了黃油，所以咱們就少去了黃油軟化和打發的時間，直接使用直接上手，簡直就是超級快快快_(•̀ω•́ 」∠)_
用料
做法
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先將低粉，糖，泡打粉，鹽放入盆中一起拌勻
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放入抹茶粉一起拌勻
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加入淡奶油，輕輕攪拌，但是不要攪拌過度影響蓬松的口感
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粗略的將面粉團在一起，就可以轉移到墊子上了。
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將松散的面團放在墊子上，采用按壓的方式使材料都混合在一起
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面團不用按壓到光滑，大概成團就行了，因為加入蔓越莓的時候還會進行按壓
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先將蔓越莓放入面團中間，然後折疊按壓
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繼續加入蔓越莓，然後折疊，類似疊被子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，直至蔓越莓加完
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最後整型，面餅厚度在1.5-2㎝左右，不要太薄
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切塊入烤箱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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最後成品~~好吃到飛起來 (*≧▽≦)
小貼士
1、這款司康是空口吃的，如果需要搭配果醬或者奶油的，還需要減糖~~~ 2、建議抹茶粉用日本產的，口味和顏色會好很多哦！我用的是青嵐，所以5g顏色就很好啦 3、這款司康因為沒圖蛋液，所以建議烤箱溫度低一點，時間延長一些，就可以有漂亮的綠色啦~~
所在的分類
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