做法

• 黃油軟化(夏天室溫放一個多小時)，軟到像豆腐乳的質地。黃油和細砂糖一起打發。

• 低筋麪粉和玉米澱粉過篩，和黃油混勻成麪糰

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  並不會用裱花袋，所以直接做成如圖這樣，中間戳個坑，加芝麻

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  烤箱上下烤200℃預熱4分鐘，烤盤放入烤箱倒數第二層，上下烤190℃烤8分鐘的樣子等餅乾定型（這個時間我也還在摸索，但是做過兩次基本把握在餅乾表面有一些裂痕的程度），上下烤150℃烤20分鐘。