雞蛋,黃油,糖,鹽,低筋麪粉
綜合評分 7.1
電飯煲版瑪格麗特小餅乾（家庭版）
綜合評分 7.1
這個用電飯煲做的小餅乾味道也不比烤箱烤的差呢，只要小夥伴們努力努力再努力，一定可以成功噠~\(≧▽≦)/~
用料
做法
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兩個雞蛋放入鍋中加入水煮8分鐘
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撈出，剝開蛋殼，取出蛋黃和蛋白分開
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蛋黃碾碎
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軟化黃油（注意不要全部融化）
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軟化的黃油加入糖和鹽打發
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然後加入碾碎的蛋黃，攪拌均勻
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再加入低筋麪粉（過篩），揉成麪糰
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蓋一層保鮮膜放入冰箱30分鐘
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電飯鍋底部刷上一層油，預熱5分鐘
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30分鐘以後，把麪糰從冰箱裏拿出來，揉成小小的圓圓，壓扁，會出現自然的裂痕，放入預熱好的電飯鍋中
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烤制期間時不時看看底部有木有硬，硬了的話就翻一面，繼續烤，烤致餅乾完全硬了就可以拿上來了╮(╯▽╰)╭
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成品
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小貼士
1整個過程是不需要蛋白噠 2黃油全部融化是打不發噠，所以只要軟化就可以惹 3放入冰箱是爲了讓餅乾更好成形喲 4餅乾不要烤過了喲 第二次髮菜單 ，請大家多多指教，有不懂的可以來問我哦(^_^)
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