好料理

清湯麪（懶人版）

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 準備高湯。排骨放到開水裏燙，撇去浮沫，撈出來，放高壓鍋裡和玉米一起煮半個鐘頭後，加鹽和味精。放到湯碗裡備用

  • 幹香菇用水泡開，劃十字。煎個蛋，麪條和香菇燙熟。

  • 擺盤。麪條瀝乾水放入湯中，塞香菇塞雞蛋，切點蔥花撒上去做裝飾。就可以開始吃啦☆～

小貼士

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