西紅柿,洋蔥,蒜一頭,芹菜根
綜合評分 9.9
萬能醬
綜合評分 7.6
拌麪，拌飯，夾餅，夾饃都行，簡稱懶人醬。
用料
做法
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1.肉切黃豆大的丁，用料酒醃製，喜歡滑滑的再拌上一點澱粉，喜歡肉感就不拌。 2.蔥薑蒜切丁，香菇切丁。 3.加油，放蔥薑蒜，爆香，放肉，八分熟出鍋。 4.加油，小火，一半放入豆瓣醬，一半放入香菇，炒一會加一碗水，攪勻，加老抽耗油糖（辣椒粉），加炒好的肉，熬一會出鍋。
小貼士
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相關食譜
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綜合評分 7.4
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綜合評分 10.0
黃油,大蒜,洋蔥,番茄,糖和鹽,黑胡椒和肉桂粉,檸檬
綜合評分 9.3
生抽,味霖,蠔油,砂糖,柴魚片,澱粉（勾芡用，如果做壽喜鍋可以不用）,冰糖（勾兌照燒汁用）
綜合評分 7.8
香菇,瘦肉,豆瓣醬,蔥薑蒜,老抽，蠔油，糖,辣椒粉
綜合評分 7.6
春醬,豬肉碎,蠔油,洋蔥,大蔥,茄子/杏鮑菇/土豆，面,萬能春醬，大蔥
綜合評分 8.6
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.2
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綜合評分 9.4