黃油,糖粉,雞蛋,低筋粉,泡打粉,可可粉
綜合評分 7.4
將黃油和糖粉用手掌用力搓均勻
然後加入雞蛋搓均勻
然後將粉類倒入2/3摺疊均勻,調節軟硬度
把可可粉和麪粉攪勻
成團後,分每15g 一個球,記得要大小一致哦。搓圓按扁,
表面刷蛋清,沾花生片。放入烤盤
上火190下火150度烤13分鐘。我用的是海爾嫩烤箱,這個溫度正好,親們可以根據自家的烤箱自行調節哦!
出爐,涼涼後兩片中間抹夾心奶油哦在對一起即可。
成品
夾心: 奶油乳酪100g 黃油30 g 糖粉25g 紅加侖果蓉20g 檸檬汁4g 將黃油糖粉用打蛋器攪均勻,加入奶油乳酪攪勻。最後放果蓉檸檬汁即可。