好料理

炒烏冬

綜合評分 9.8
焼きうどん 來看木魚花跳舞 美貌與營養並存，妥妥滴消滅冰箱庫存利器~

用料

做法

  • 炒烏冬的做法 步骤1

    胡蘿蔔、洋蔥、捲心菜、香菇切絲，雞肉切片，小蔥切蔥花（留出一部分最後做裝飾用）

  • 炒烏冬的做法 步骤2

    鍋中倒入水，水開後放入烏冬面，繼續煮一兩分鐘

  • 炒烏冬的做法 步骤3

    用漏勺撈出烏冬面，用清水衝一下，沖掉表面的澱粉，瀝乾備用

  • 炒烏冬的做法 步骤4

    鍋中倒入油，先加入雞肉翻炒，快熟時加入洋蔥炒至透明變軟，加入剩餘蔬菜，炒到蔬菜變蔫

  • 炒烏冬的做法 步骤5

    加入烏冬面，將蔬菜和烏冬混合均勻，加兩勺生抽，少量鹽，磨黑胡椒，翻炒均勻

  • 炒烏冬的做法 步骤6

    裝盤，表面撒木魚花和蔥花，開動～

小貼士

所在的分類

相關食譜

咖喱炒烏冬
咖喱
烏冬面,圓白菜,培根,紅腸,洋蔥,咖喱粉,牛肉粉（可不放）,生抽,蒜
綜合評分 7.4
香噴噴日式炒烏冬面
日式
烏冬面,豬肉 （切薄片）,香菇 （泡發，去蒂切片）,胡蘿卜 （切絲）,包菜葉 （切塊）,洋蔥 （切片）,食用油,鰹魚汁 （mentsuyu),日本醬清,黑胡椒, 鹽,柴魚片 (bonito flake),青蔥 （切段）
綜合評分 7.5
茄汁炒烏冬面
面
烏冬面,新鮮香菇,小油菜,胡蘿蔔,番茄醬,糖,鹽,水,黑胡椒粉
綜合評分 8.7
鮮蝦炒烏冬面
面
鮮蝦,烏冬面,洋蔥,黃、綠柿子椒,鹽,剁椒,番茄沙司,生抽,植物油
綜合評分 7.2
韓國泡菜培根炒烏冬面
面
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.1
茄汁炒烏冬面
面
烏冬面,新鮮香菇,小油菜,胡蘿蔔,番茄醬,糖,鹽,水,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
鮮蝦炒烏冬面
麪條
鮮蝦,烏冬面,洋蔥,黃、綠柿子椒,鹽,剁椒,番茄沙司,生抽,植物油
綜合評分 8.9
咖哩炒烏冬
咖哩
烏冬面,圓白菜,培根,紅腸,洋蔥,咖哩粉,牛肉粉（可不放）,生抽,蒜
綜合評分 8.3
韓國泡菜培根炒烏冬面
面
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.2
日式炒烏冬（快手簡易版）夜宵好搭檔
日式
卷心菜,烏冬,照燒醬,好味汁（可有可無）,油,洋蔥切絲,青椒切絲
綜合評分 8.8