蛋糕底,面粉,可可粉,泡打粉,黃油,雞蛋,白砂糖,牛奶,香草精,橙子,蛋糕頂,奶油,白砂糖
綜合評分 7.6
將橙子的汁和皮分別裝在小碗裡,橙子皮要小心不要削到白色的部分,橙皮切成屑。
將色拉油倒入橙汁中,攪拌均勻。
全蛋+鹽+細砂糖,隔熱水打發,直至全蛋變成淺白色,蛋液提起能寫8字並在短短几秒內消失。
分次篩入低粉,小心地翻拌均勻。
加入橙皮屑,拌勻。
沿刮刀倒入橙汁和沙拉油的混合液,翻拌均勻。
倒入紙杯中,8、9分滿。
烤箱170度預熱,中層170度上下火烤25分鐘。
可以吃到新鮮的橙皮粒哦。