豬肉（半肥瘦）,甜玉米,芋頭,馬蹄,陳皮（看個人口味添加）,姜,花生油,鹽,胡椒粉,生粉,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 9.3
三鮮餃子
綜合評分 9.3
餃子是我的最愛之一，經常自己動手，好吃。
用料
做法
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用料理機攪碎肉，拌入鹽香油和生抽打肉餡，加入適量泡香菇的水，快速攪拌均勻。
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幹香菇洗淨泡發
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控幹水分，切碎。
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海米泡洗，剁碎。
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小白菜焯水後，切碎攥出水分。
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把香菇和海米炒制斷生
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混合所以有材料，（炒制的東西一定要冷涼後再混合）放適量生抽五香粉鹽及香油。
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和麪，開始包制。
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常常會多包些，放入冰箱冷凍，方便隨時解饞。
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小貼士
我喜歡皮薄餡大的餃子，所以一定自己和麪，擀皮。這樣出來的餃子非常有口感，味道上會加分。
所在的分類
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海參,雞蛋,鮮蝦,豬肉餡,油,鹽,姜末
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豬肉,青蝦,韭菜,雞蛋,花椒水,食用油,十三香,料酒,生抽,鹽,芝麻油
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