帶頭蝦,豬肉餡,章魚爪,醬油,鹽,香油,黃瓜
綜合評分 8.6
三鮮餃子王
綜合評分 8.6
豬肉配蝦真的是三鮮餃子的王者
用料
做法
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蝦肉切碎，豬肉絞餡，章魚切丁，加入香油，醬油攪拌上勁
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黃瓜提前切絲，加鹽出出水再加進去。
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我個人有個小tips，就是把蝦肉蝦皮趁此時熬了蝦油，把部分蝦油倒入餡，攪拌上勁，然後放到冰箱凍半個小時。
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小貼士
和面包餃子略過。
所在的分類
相關食譜
豬肉（半肥瘦）,甜玉米,芋頭,馬蹄,陳皮（看個人口味添加）,姜,花生油,鹽,胡椒粉,生粉,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 9.3
紫豆角,瘦豬絞肉,少量五花肉,海米,料酒，醬油，生抽，鹽，香油，玉米油,中筋面粉，高筋面粉
綜合評分 9.8
韭菜,豬肉,蝦仁,紅腐乳塊,甜面醬,老抽,鹽,色拉油或玉米油,餃子皮
綜合評分 9.3
海參,雞蛋,鮮蝦,豬肉餡,油,鹽,姜末
綜合評分 8.0
海參,雞蛋,鮮蝦,豬肉餡,油,鹽,姜末
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韭菜,雞蛋,新鮮扇貝柱,鹽,雞精,生抽,橄欖油
綜合評分 8.8
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綜合評分 7.6
豬肉,青蝦,韭菜,雞蛋,花椒水,食用油,十三香,料酒,生抽,鹽,芝麻油
綜合評分 9.0
前腿肉,香菇,木耳,胡蘿卜
綜合評分 7.9