雙匯大肉火腿,包菜,雞蛋,鹽,十三香,干辣椒,孜然粉,米飯
綜合評分 7.2
1、火腿腸從中間開,留1厘米左右,用牙簽固定成心形,小火,鍋底刷一層油,放入心形火腿。
2、將一枚雞蛋小心倒入心形火腿中,小火慢煎,想吃老一點的可以倒入少許水蓋上鍋蓋燜一會兒。 3、煎好的雞蛋小心鏟起裝盤。 4、花飯做法略過。
裝盤。
注意︰火腿腸不能用冷藏過的,容易折斷。煎雞蛋可以不用給鹽,火腿配著味道剛剛好。也可以按自己的口味來。