青椒培根黃金粒

綜合評分 8.3
買來做意面的培根還剩下一小包,剛好還有一點剩飯,趕緊把它處理掉

用料

做法

  • 培根,青椒切小塊,蔥姜切末

  • 鍋燒干入油,將培根炸一下,再放青椒,炒一下後盛出,再往鍋里倒點油,倒入剩飯,用鍋鏟捻碎

  • 飯炒散後倒入雞蛋液和飯一塊炒

  • 將培根青椒和飯一塊翻炒,雞蛋液包裹的飯成型了後撒鹽姜末蔥花,就可以了

小貼士

大都偏向先把雞蛋炒碎,然後再和米飯攪拌。我是喜歡直接把雞蛋打到飯里面一塊炒,依自己喜好來吧。姜末可放可不放

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