將扇貝與殼分離,殼用水沖干淨
扇貝肉洗淨,去除黑色的髒東西,用料酒腌制半個小時
把粉絲卷起來擺在扇貝下面,放入蒸鍋
炒蒜末,鍋中倒油,將蒜末煸出香味兒,盛出,倒入蒸魚豉油、雞精,不用擱鹽哦。把調制好的蒜放在扇貝上
大火六分鐘就好啦