做法

• 所有材料加進去，揉面模式兩分鐘。 取出面團。壓面機壓面十次。

• 打一份白饅頭面團（400克中粉， 200克水，5克酵母，10克白糖一起加入，揉面模式2分鐘）。一樣過壓面機10次。

• 取出部分白面團　平， 紫薯芋頭饅頭成長條。

• 把面團包裹起來。

• 把這長條面團放進壓面機　平

• 卷起

• 卷好後， 把胖胖的面團均勻滾成瘦一點 長一點的條狀， 刀切。

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  發酵到1.5倍大 熱水到出蒸汽後， 蒸15分鐘，出爐。

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  有造型的饅頭，吃起來特別有視覺效果哦。∼