豬肉,洋蔥,面醬,茭瓜(或茄子土豆),面條,韓國辣醬
綜合評分 9.8
獨創醬味澆面
綜合評分 9.8
偶爾一次，家中少菜，遂出靈感，將幾菜加醬灼炒，以澆面食之。然，出其驚艷。
用料
做法
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備料切丁，熱鍋下油，蔥洋蔥炒香，轉小火依次加辣醬面醬茭瓜翻炒出亮色，入肉丁炒至無肉色，改中火，加少量水炒沸，若口感偏淡加少許鹽。面條煮好過水，將炒好的醬料澆到面條上，醬香濃郁，湯汁適中。
小貼士
肉炒到無血色，加水，口感微嫩。
所在的分類
相關食譜
娃娃菜,西紅柿,青紅椒,蔥姜蒜,食用油,生抽,鹽,醋,白砂糖
綜合評分 9.6
豬後腿肉（或五花肉）肥瘦最好三七分,蔥、姜、洋蔥,大料,生抽、甜麪醬（或豆瓣醬）,麪粉,酵母,水
綜合評分 9.8
牛腱子肉,幹黃醬,即墨黃酒,山西老陳醋,燉肉料
綜合評分 7.4
面條,雞蛋,西蘭花,醬油,香醋,辣醬
綜合評分 8.7
意大利面140G、雞蛋2個、培根任意、大蒜3瓣、洋蔥中等大小1個,橄欖油、黑胡椒、奶酪15G、鹽
綜合評分 8.0
雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油
綜合評分 9.0
雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油
綜合評分 8.7
瘦牛肉,澱粉,料酒,黑椒醬,蔥油,韓國太陽草辣醬,生抽,雞精,鹽巴,味精,面條
綜合評分 9.0
面條,蔬菜,蒜粒,花生醬,生抽
綜合評分 8.7