天貝,牛肝菌油,辣椒油,復制醬油/照燒汁/甜醬油,孜然粉,花椒粉,白胡椒粉,五香粉,蒜粉,雞粉,糖,白芝麻,海苔粉(可選)
綜合評分 9.8
煎鍋燒熱,牛肝菌油和辣椒油混合薄薄刷在鍋底,放入切片的天貝煎,翻面前在天貝上再刷一次油。
食品袋里放入孜然粉、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、雞粉和糖,混合均勻
天貝出鍋前兩面都刷上少量的復制醬油/照燒汁/甜醬油,稍微蒸發下水分,放食品袋里封口後使勁搖晃。
裝盤,撒炒香的白芝麻,放點海苔粉也可以