青梅2,冰糖粉
綜合評分 7.5
辣椒醬牛肉醬
綜合評分 9.1
最愛媽媽做的辣椒醬，可惜北漂族，遠離家鄉，在媽媽的指導下做出了懷念的味道
用料
做法
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我用的是尖辣椒，也可以買紅的大辣椒
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牛肉剁成餡、紅辣椒絞碎、蒜、姜絞碎備用、豆瓣醬加一碗水和勻備用
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油熱，倒入牛肉餡，炒熟
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加入辣椒碎翻炒
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加入姜末繼續翻炒，加入鹽、醋、糖、醬水，繼續翻炒
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辣牛肉醬出鍋後，倒入盆中，加入蒜末，拌勻
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待涼後，放入玻璃瓶內，冷藏儲存就可以啦
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可以干拌面哦
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懷念的味道
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小貼士
所在的分類
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