Tortillas餅(墨西哥薄餅),青椒(大),洋蔥(中號),鮮蘑(白),奶油乳酪,煙燻三文魚,馬蘇里拉乳酪
綜合評分 9.4
青椒,洋蔥,鮮蘑洗淨擦干切薄片備用。煙燻三文魚改刀成小塊。同時烤箱預熱至425華氏度(攝氏度請上網換算)
墨西哥薄餅上鋪一層奶油乳酪,不想吃太油的用低脂的,一樣好吃。然後再撒青椒片和洋蔥片。然後再間隔鋪上鋪煙燻三文魚片。然後再鋪蘑菇片。最後撒馬蘇里拉芝士碎(可現刨可買成品)
放入充分預熱的烤箱12-14分鐘,薄餅邊緣略焦時取出。冷卻8分鐘後享用
拍照片的時候家里沒有馬蘇里拉了,只好用了車打芝士代替。青椒曾用過蘆筍代替,也非常好吃。因為是烤過的,不愛生食的食客亦可享受煙燻三文魚的美味