番茄,紅薯,黃瓜,牛油果,雞胸肉,鷹嘴豆,生菜,沙拉醬(油醋汁或焙煎芝麻沙拉醬均可),料酒,黑胡椒,鹽
綜合評分 9.7
準備食材︰番茄、黃瓜洗淨,紅薯削皮
雞胸肉撒上鹽、黑胡椒,加料酒腌制十分鐘
放入鍋中煮熟(圖省事兒用平底鍋煮的,也可用電飯煲、微波爐弄熟),煮至用筷子可以輕易戳透即可,切成小丁
紅薯切塊蒸熟(吃土girl把10元電飯煲+廢棄電炖盅重組合)
生菜切成小葉鋪在碗底,依次碼上各種食材,最後撒上沙拉汁
懶得自己煮鷹嘴豆也可以買鷹嘴豆罐頭! 其實這個沙拉我不加沙拉醬也能吃一大碗,超級健康低卡! 番茄多汁,黃瓜爽脆,紅薯綿密,牛油果creamy,這幾樣食材最好不要少,還可根據自己的喜好添加其它食材。