揪片湯面

綜合評分 9.4
最近孕期沒有胃口,但是這個飯卻很提味。可以多吃點。

用料

做法

  • 提前和好面(揪片,不能太軟,也不能太硬)。將各種菜洗淨。切適宜大小。都放入一個大盆里備用

  • 切蔥姜蒜,鍋內倒油。爆蔥姜蒜還有花椒,待油特別熱後倒入洗好的菜。翻炒至六成熟。

  • 另一鍋內燒開水,將炒好的菜倒入。轉小火。這時候可以荷包一個雞蛋。

  • 把和好的面 開,用手掐成揪片,煮入鍋內。面熟後即可關火。

小貼士

菜的種類可自行調整。根據喜好,選擇喜歡的菜。

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