好料理

無油酸奶全麥紅豆司康

綜合評分 8.2
減脂期必備！紅豆添三分之一鍋的水，大火煮，煮沸後添一次涼水，再煮沸後添一次涼水，轉小火燜軟。加適量紅糖，煮溶收干水。

用料

做法

  • 面粉、酵母、糖混勻，酸奶和打好的蛋液混勻，一起混合成面團，揉成不散的面團，不要過分揉面。

  • 面團　成餅，加一半紅豆，對折後按扁再加一半紅豆，再對折，揉圓。

  • 包上保鮮膜，放到冰箱里，冷藏一夜。

  • 早起烤箱180℃預熱10分鐘，面團在保鮮膜上　平成1.5cm餅狀，切成六塊，倒在放好錫紙的烤盤上，表面刷蛋液。

  • 無油酸奶全麥紅豆司康的做法 步骤5

    放入烤箱，上下火180℃，20分鐘。等著吃啦∼

小貼士

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