好料理

原味磅蛋糕

綜合評分 10.0
磅蛋糕因為它的口感十分醇厚香甜，是古老而又經典的一款蛋糕。當然由于放了大量的黃油，熱量是絕對的高。對于減肥的MM們只有望而卻步了。已然，如果你下定決心拋開所有，做個淋灕盡致的吃貨，磅蛋糕當然必不可嘗。

用料

做法

  • 黃油軟化後加入白砂糖，用打蛋器先是低速將黃油和白砂糖完全融合。然後高速將黃油打發至顏色發白。

  • 雞蛋分四次加入黃油里，每次都用打蛋器低速將黃油和雞蛋融合。

  • 篩入低粉，翻拌均勻。

  • 烤箱180度預熱，，然後烤25分鐘。

  • 蛋糕完全膨脹，表面呈金黃色。蛋糕就可以出爐了

小貼士

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相關食譜

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磅蛋糕
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杏子磅蛋糕
磅蛋糕
黃油,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉（原方未新增）,杏子果汁（沒有的話用牛奶代替）,杏幹（看小貼士）,香草豆莢,鹽
綜合評分 8.3