masala茶,牛奶,鑄鐵手沖壺
綜合評分 7.9
手沖壺masala茶
綜合評分 7.9
用手沖壺和小電爐（買摩卡壺贈送的）煮masala茶，快來夸我好機智。買的masala茶一直沒有合適的工具煮,靈機一動想到鑄鐵手沖壺啦。煮好真的很好喝，很醇厚，有特別的香氣。這是我現在起床的唯一動力啊！
用料
做法
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手沖壺里放適量masala茶，倒進開水洗一下茶
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放到小電爐上開最高火煮到沸騰。
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茶杯里倒適量牛奶微波爐加熱到微微沸騰
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masala茶的精華︰拉茶。煮好的茶拿下來，盡量舉高點倒進進牛奶里，就可以出現很多泡泡了。手沖壺的優點就是水流特別細，做這個最合適。
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喝吧☕️
小貼士
我用的手沖壺是三頓半禮盒的鑄鐵壺，如果是有涂層的或者其他材料的，也許不能用電爐直接加熱。 masala茶是在印度餐廳買的土特產，我覺得印度這個衛生條件，土產還是煮一煮比較放心，不建議沖泡，煮了味道也更濃。如果是茶包那應該可以沖泡的。 手沖壺沒有過濾口，出水是一個小洞，倒完茶記得用水龍頭對著壺嘴沖水進去，把可能堵塞的茶葉給沖出來。
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