姜,油,豆瓣醬,花生米,香干,肉丁,蔥
綜合評分 7.1
下飯醬
綜合評分 7.5
沒胃口的時候，拌面條，夾饅頭，伴米飯，都超級下飯
用料
做法
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豆腐干，蔥花，鮮紅辣椒，切丁。花生米提前泡水一個小時
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鍋中倒入一斤油，中火放肉末炒到水分收干，放入鮮紅辣椒，豆腐干，花生米，蔥花，多味醬，翻炒均勻。然後小火煮20分鐘左右，期間要不停翻炒以免糊鍋。炒好後就是圖片的濃稠度就行啦。這個醬本身帶有辣味，想要再辣一點的可以另外放干紅辣椒。
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這個醬
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小貼士
小火翻炒以免糊鍋，切記切記！
所在的分類
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