姜片蒜頭,牛肉丸,雞翅膀,洋蔥,土豆,香芹,青椒,醬汁,郫縣紅油豆瓣醬,蠔油,番茄醬,海天豆瓣醬,白糖,水
綜合評分 8.1
醬香營養三汁燜鍋
綜合評分 8.1
一個菜，有葷有素，非常的方便有營養。而且這個醬汁非常的下飯，可以吃兩碗！哈哈哈
用料
做法
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將食材洗干淨。蔬菜切好備用，土豆切片，容易熟。 雞翅膀上切幾刀，方便入味，用適量的料酒或米酒，適量醬油，腌半個小時。 牛肉丸中間切開兩半，備用。
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調制醬料，把所有醬汁按比例調配好，備用。
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鍋里熱油，倒入姜片蒜頭，煸香。同時倒入洋蔥和青椒，稍微翻炒出香味。
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放入土豆片，均勻鋪在蔬菜上，撒上一點現磨黑胡椒，家里沒有的可以不放。沿著鍋邊倒入小半碗水，蓋上蓋子，把土豆稍微燜熟。
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揭開蓋，放入雞翅膀和牛肉丸，放適量米酒。怕燜干水的話，也可以沿著鍋邊放一點水，蓋上蓋子。
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燜了一會，雞翅膀稍微熟了，倒入醬汁。同時把香芹放進去，蓋上蓋子，火可以稍微開大一點，收汁。
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關火後，你可以整鍋上桌，也可以裝盤。有葷有素，一個菜卻很好下飯。吃兩碗沒有問題。
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完成！
小貼士
土豆切片喲，容易熟。 燜鍋要注意看火，不要把汁都燜干，三汁燜鍋就是醬汁夠香。
所在的分類
相關食譜
肉類,雞腿、排骨、龍利魚、蝦,蔬菜,西蘭花、金針菇、杏鮑菇、青椒各種你喜歡的蔬菜都可以,調理,番茄醬,甜麪醬,耗油,鹽,料酒,黑胡椒,生薑、蒜、蔥,生抽,香油
綜合評分 7.2
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 8.0
草魚,紅薯,胡蘿卜,芹菜,青紅椒,小蔥頭,蒜,蔥,蠔油,番茄醬,海鮮醬,油,鹽
綜合評分 8.6
雞翅,黃油,胡蘿蔔、土豆、紅薯、洋蔥,洋蔥、香芹、青椒、紅椒、黃椒,甜麪醬、蠔油、番茄醬、生抽、蜂蜜,大蒜、姜、鹽、黑胡椒、料酒,紅棗、枸杞
綜合評分 9.0
蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,茼蒿,藕,洋蔥,香菇,青紅椒,土豆,油豆腐,魚丸,火腿,蝦,雞翅,牛肉,魷魚（可選）,田雞（可選）,海鮮醬,甜麪醬,蜂蜜,蠔油,醬油,番茄醬,辣椒醬,料酒,孜然粉
綜合評分 9.6
排骨，雞翅，大蝦等,香菜，香芹，芝麻
綜合評分 9.8
主料雞翅,雞腿,蝦,輔料土豆,地瓜,芹菜,圓蔥,大蒜,園蔥,蘑菇類,醬汁部分用大一點勺子,耗油,生抽,老抽,番茄醬,白糖,甜面醬,黑胡椒醬,海天豆瓣醬,澱粉
綜合評分 7.7
大蝦,魷魚,雞翅,紅薯,土豆,蓮藕,芹菜,胡蘿蔔,蠔油,番茄沙司,叉燒醬,黑胡椒醬,辣椒粉,花椒粉,現磨黑胡椒粉,大蔥,姜,蒜,香菜,油,鹽
綜合評分 8.7