蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
蔬菜洗淨切塊,牛肉切塊,蝦洗淨,雞翅洗淨
大致按照這個調製的,三勺海鮮醬,兩勺甜麪醬,兩勺番茄醬,4勺醬油,一勺蜂蜜,一勺辣椒醬,兩勺耗油。
鍋中放適量油,小火燒至5分熱時放入花椒、桂皮和香葉(一定小火),然後將雞翅、肉等加入
炒到差不多了,加入蔬菜,然後倒入醬汁,再加上蔬菜
蓋上鍋蓋,注意翻一下,以免燒焦