面包機版快手小餐包

綜合評分 9.4
為了減少熱量,本方子無需刷蛋液,經改良後依然顏值棒棒噠∼∼ 可做8個小餐包哇∼∼∼

用料

做法

  • 除黃油外將所有原料放入面包機攪拌10分鐘,鹽和酵母分開放。(松下面包機選擇程式15,中途可取消。)

  • 繼續加入黃油,攪拌10分鐘。

  • 在面包機內初次發酵40分鐘。

  • 將面團取出,靜置在案板上,分成8等份。靜置8分鐘。

  • 將分好的面團表面粘入玉米粉。

  • 將面團蓋上濕布,30度進行二次發酵40分鐘。

  • 面包機版快手小餐包的做法 步骤7

    預熱烤箱,175度烘烤15分鐘。

小貼士

注意要加溫水化開干酵母粉哦∼

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餐包
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