芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情

綜合評分 7.6
當蔓越莓邂逅芝士馬芬,連心情也在浪漫酸甜中陶醉 我是一位蔓越莓和芝士控 搭配了許久 覺得這樣似乎後味更足 覺得這樣似乎回味無窮 香濃的芝士搭配酸甜的蔓越莓 入口有輕柔的芝士 奶油乳酪的濃郁 蔓越莓的清新酸甜 用叉子切下一小塊 入口慢慢感受 芝士香味中揉合了酸甜的頑抗 淡淡的奶香味過後散發著濃濃的芝士感 無需使你迫切的想要用身邊的飲料驅走它的甜膩 它的味道就這麼慢慢地 慢慢地 吞噬著你的味蕾 吞噬著你的心情

用料

做法

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤1

    黃油、芝士乳酪分開室溫軟化; 黃油打散

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤2

    加入細綿糖繼續打攪均勻

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤3

    加入軟化好的芝士奶油乳酪

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤4

    將蛋液分為三次加入,每次攪打均勻後在繼續加(均勻攪打後在加入是謹防油蛋分離)

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤5

    攪打均勻後加入檸檬汁(為了除去雞蛋的腥味)

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤6

    加入牛奶快速攪拌

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤7

    加入橄欖油攪拌均勻; 攪拌到白色粘稠,打蛋器提起時成羽毛彎鉤便可

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤8

    篩入低筋面粉、奶粉、泡打粉; 用刮板Z型拌勻

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤9

    將攪拌好的面糊裝入裱花袋中,配好裱花嘴; 烤箱180度預熱

  • 芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情的做法 步骤10

    準備好模具,放入紙托; 面糊擠入紙托中,八分滿; 進烤箱,中層,上下火,180度23分鐘

小貼士

1.  添加檸檬汁是為了去除雞蛋的腥味,沒有可不加; 2.  烤完建議在烤箱中悶一分鐘; 3.  23分鐘時外表已經有些上黃色了,芯里面嫩嫩的,而不是沒有熟。喜歡表面也上色發黃的菇涼們可以烘烤25分鐘(不能再久了); 4.  這個量供1份6連模具的。

所在的分類

相關食譜

芝士乳酪馬芬杯(外酥里嫩)~香濃芝士搭配美麗心情
甜品
低筋面粉,芝士奶油乳酪,黃油,細綿糖,牛奶,雞蛋,泡打粉,檸檬汁,橄欖油,奶粉
綜合評分 7.6
提子乳酪馬芬蛋糕
馬芬
雞蛋,高筋面粉,奶油奶酪,提子干,牛奶(奶粉),原味酸奶,蜂蜜,糖粉,杏仁粉(酥粒),低粉(酥粒),細砂糖(酥粒),黃油(酥粒),香草精(酥粒),肉桂粉(酥粒),黃油
綜合評分 9.7
香蕉馬芬杯
馬芬
低筋面粉,玉米油,牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,泡打粉,蘇打粉,花生碎,香蕉
綜合評分 7.1
香蕉糖果~ 外酥里嫩
烘焙
香蕉,餛鈍皮,輔料︰,食用油
綜合評分 9.3
寶寶輔食︰外酥里嫩的家傳香煎豆腐!18M+
嬰幼兒
老豆腐,植物油,清水,鹽,蝦,菠菜,甜椒,蘑菇,植物油,鹽
綜合評分 9.7
寶寶輔食︰改良版巴基斯坦土豆餅—外酥里嫩,口感軟糯,健康美味,營養也超棒!12M+
嬰幼兒
土豆,甜椒+芹菜,雞蛋,植物油,》還可以準備一點玉米澱粉,有助于小餅成型哈。,》小芽是沒有加鹽的,成品比較清淡,可以蘸自制番茄醬食用。
綜合評分 9.2
寶寶輔食︰韓式豆腐餅—表層包裹蛋液,外酥里嫩,一個小餅就滿足了寶寶所有營養需求!12M+
韓式
豆腐,豬肉糜,胡蘿卜,青椒,澱粉,鹽
綜合評分 8.7
芝士糯米馬芬
馬芬
糯米粉,芝士,泡打粉,雞蛋
綜合評分 7.5
南瓜燕麥乳酪馬芬
馬芬
南瓜泥,雞蛋,糖,牛奶,即食燕麥,低筋面粉,泡打粉(可不用),奶油乳酪,融化用的牛奶,裝飾燕麥
綜合評分 7.4
外酥里軟香掉牙的麻醬紅糖餅
面粉,沸水,芝麻醬,紅糖,芝麻
綜合評分 8.8