綜合果仁酥餅

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 綜合果仁打碎,不用打的很碎,吃起來顆粒口感特別香

  • 黃油加入糖粉、雞蛋慢慢加,打發

  • 低粉過篩加入黃油,刮刀拌勻

  • 加入打好的堅果,拌勻

  • 整形成圓柱體,放在冷凍櫃里半個小時,拿出來裹一層糖,用刀切1cm左右,放入烤盤

  • 180度考18分鐘,完畢

小貼士

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相關食譜

綜合果仁酥餅
黃油,低粉,糖,KIRKLANK綜合堅果,雞蛋
綜合評分 8.8
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【2個面種】,燙面面團,【主面團】,高筋粉,低筋粉,天然酵母酵種,糖粉,鹽,酵母粉,牛奶+水,黃油,蔓越莓 芒果 藍莓 夏威夷果 核桃 松子,【抹茶歐克皮】,高粉100g 低粉40g 鹽1g 泡打粉1.5g 黃油58g 水60g 抹茶粉2.5g
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面包
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-----椒鹽芝麻餡兒-----,麪粉,白砂糖,植物油,黑芝麻,花生,花椒粉,鹽,蜜餞,-----水油皮-----,中筋麪粉,豬油,白砂糖,雞蛋,80℃熱水,-----油酥-----,低筋麪粉,豬油,-----表面裝飾-----,蛋液,黑芝麻
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無鹽黃油(發酵型),低筋面粉,全麥面粉(低筋),黑芝麻、白芝麻(1:2混合),鹽,細砂糖(微粒型),鮮奶油
綜合評分 8.8
奶香小酥餅
餅乾
低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,椰漿粉
綜合評分 9.1
奶香小酥餅
餅乾
低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,椰漿粉
綜合評分 7.3