鍋中放油,燒熱。
放入切好的胡蘿蔔丁,翻炒。
炒到胡蘿蔔丁變色,加入切好的青菜。
到青菜炒到趴趴,加適量的鹽翻炒均勻。
等到鍋中的粥開鍋,把炒好的素菜加入鍋中。
蓋在米上不要翻動,蓋上鍋蓋繼續煮,直到完成煮粥程式。開啟鍋蓋,把米和上面的素菜翻拌均勻。
胡蘿蔔一定要用油炒,想要更香的可以用豬油來炒。