小土豆,五花肉,鮮壓雞蛋麪,油,蔥,姜,生抽,老抽,八角,鹽,大蒜
綜合評分 9.6
土豆炒麪
綜合評分 9.6
減肥幾周，紅著臉說，沒見效果。忙的晚上8點纔有時間吃晚飯，某人竟然還逼著我吃了半個饅頭。‘吃吧不胖’‘多吃點沒事’……吃飽了，直接叫我：胖子。這廝，簡直就是我減肥路上的絆腳石。可是，我減肥路上的絆腳石何止他一個，一切好吃的，對於我這種沒有忌口的人來說，都是敵對立場。 這碗土豆炒麪，簡直是絆腳石中的大絆腳石。對於瘦子還愛吃麪的人來說，那肯定是無法拒絕的。
用料
做法
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土豆去皮切小塊，五花肉切小塊
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熱鍋涼油，加入五花肉小火煎至微黃出油，放入蔥姜炒香
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加入土豆翻炒均勻後倒入沒過土豆的水，加入八角，大火燒開後加入老抽和生抽轉中小火繼續燉。這時另起一鍋煮麪至8成熟。燉至土豆酥軟，湯汁收至剩餘1/3
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這時加入煮至8成熟的面，繼續翻炒均勻，根據自己的口味調入適量鹽。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出鍋
小貼士
所在的分類
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炒麪,炒麪醬,火鍋牛肉片,捲心菜,沙拉醬,青粉,雞蛋（可選）,番茄（可選）,木魚花（可選）,任何不違和的配料都可以,超市賣的扁長的小麪包手感捏起來有彈性
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三養火雞炒麪,洋蔥,芝士,辣白菜,韓式辣椒醬,年糕條,蔬菜
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炒麪,炒麪醬,火鍋牛肉片,捲心菜,沙拉醬,青粉,雞蛋（可選）,番茄（可選）,木魚花（可選）,任何不違和的配料都可以,超市賣的扁長的小麪包手感捏起來有彈性
綜合評分 10.0
炒麪用的麪條,葷家裏有隨便找這裏用了香腸,開洋乾貝,蛋（我用了鴨蛋）,油，生抽
綜合評分 8.4