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黃瓜雞腿菇
綜合評分
8.5
在我們日常生活中,到底吃哪些食物更有益於人體健康呢?一位營養學家形象地告訴人們說:吃「四條腿」的食物(指豬、牛、羊等)不如吃「兩條腿」的食物(指雞、鴨、鵝等),吃「兩條腿」的食物,不如吃「單腿」的食物(指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等)。
用料
雞腿菇
黃瓜
鹽
做法
將雞腿菇洗淨對開切段,把配菜黃瓜,也切成段,用少量鹽醃一會,再潷掉醃出的水分
熱鍋涼油,先炒菇,慢慢炒一陣,將水分蒸發掉一些,再放黃瓜略微翻炒就行了,最後放鹽調味
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