快手厚底Salami pizza(12")

綜合評分 7.2
我很愛披薩,搬到溫哥華以後,家裏附近的pizza都偏鹹,我和女兒都不愛,於是只好不能偷懶,在家做,喜歡什麼放什麼……

用料

做法

  • 快手厚底Salami pizza(12

    把餅皮的材料混合,我個人習慣把水溫一下,然後放入酵母溶解,再放入鹽溶解後倒入麪粉中,揉團

  • 麪粉成團以後,放入預熱到300華氏度後關掉的烤箱內,十五分鐘

  • 快手厚底Salami pizza(12

    發酵麪糰期間準備其它,cheese擦絲,橄欖切片,甜椒切絲,開啟番茄罐頭,pizza盤刷油

  • 快手厚底Salami pizza(12

    把麪糰揪成薄餅,叉子叉些孔,刷上番茄醬,均勻撒上cheese,然後放上salami,甜椒,橄欖切片

  • 快手厚底Salami pizza(12

    放入預熱好的烤箱內,預熱溫度是450華氏度,十分鐘即可

小貼士

1. 這個分量是12"的,8"的話麪粉100克就夠了 2. cheese的份量我是個麪粉分量一樣的,其實,麪粉量的70%就好了 3. 餅底有厚薄兩種,厚底建議用叉子叉些孔,其實可以擀得薄點,那就不用叉孔了,就是意式薄底,很香,就是烤得時候,預熱要做足 4. 烤箱有大小,我用的是煤氣灶下面的大烤箱,所以溫度是450華氏,如果是家用小型烤箱,200攝氏度就可以了

所在的分類

相關食譜

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披薩
pizza皮(12"),麪粉,水,酵母,糖,鹽,橄欖油,Pizza面,Morezella cheese,salami,甜椒,橄欖,罐裝番茄
綜合評分 7.2
超厚底厚邊兒田園披薩(9寸)
披薩
中筋面粉(普通面粉),煉乳,奶粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,黃油,酵母,餡兒料︰,青豆,水發香菇,臘腸,蝦仁,李錦記番茄沙司,馬蘇里拉芝士,黑胡椒碎
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披薩
麪粉,溫水,酵母,油,鹽,糖
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快手雞肉薄底pizza
披薩
麪粉,糖,酵母,黃油,青椒,彩椒,其他,臘腸,雞肉,番茄醬,芝士
綜合評分 8.2
超cute天然酵種厚底披薩
披薩
80g中粉,45g水,40g天然酵母,7g橄欖油,5g糖,1g鹽,4g奶粉,披薩餡料(b)以下為一個6寸的量,比薩醬(1大勺)(我用的意式肉醬)(b),洋蔥(一個)(b)(只用部分),鹽一撮,橄欖油一大勺,培根(2-3片)(b),馬蘇里拉(看個人愛好)(B),嫩菠菜(4 5片)
綜合評分 7.5
厚底鮮蝦培根披薩
披薩
高筋粉,低筋粉,乾酵母,溫水
綜合評分 7.0
超簡單快手薄底pizza,消耗冰箱邊角料
快手菜
中粉或高粉,水,鹽A,鹽B,油,胡椒粉,披薩草,蔬菜,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.2
薩拉米薄底披薩 Salami Pizza
披薩
高筋粉,鹽,酵母粉,橄欖油,水,薩拉米腸,自制番茄醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.7
薩拉米薄底披薩 Salami Pizza
披薩
高筋粉,鹽,酵母粉,橄欖油,水,薩拉米腸,自制番茄醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.5
詳細配方 節日必備巨大的12寸超豪華至尊披薩(厚底)
烤箱
面餅配方︰,高筋面粉,低筋面粉,牛奶(或水),橄欖油,細砂糖,鹽,酵母,披薩醬配方︰,西紅柿,洋蔥,大蒜,番茄醬,糖 鹽,黑胡椒粉及披薩草,披薩餡料配方︰,馬蘇里拉芝士碎,培根,黑胡椒牛肉粒,薩拉米香腸片,青椒 紅椒 黃椒,洋蔥,黑橄欖,聖女果
綜合評分 8.1