西紅柿,雞蛋,鹽
綜合評分 7.9
西紅柿炒雞蛋
綜合評分 7.3
西紅柿炒雞蛋是為新手準備的快手菜，簡單易做，一學就會，非常好吃。
用料
做法
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把西紅柿洗乾淨，再把西紅柿的蒂去了，切成塊。
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打個雞蛋，打之前加一點點鹽，雞蛋打到冒泡為止
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把15毫升的油倒入鍋內，開中火，等到油五分熟的時候，快速放入蛋液，然後進行翻炒。
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開中火，把10毫升的油到入鍋內,等5成熟的時候,倒入切好的西紅柿丁，翻炒之後，倒入雞蛋，加一勺鹽和一勺雞精，小火翻炒。
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這樣美味的西紅柿炒雞蛋就做好了
小貼士
記住到雞蛋和西紅柿的時候，必須要快速到入，鹽可以到少，但是不可以到多，雞精也是一樣的。炒雞蛋的時候不要炒糊了，炒的比較熟的時候就可以了。
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