黃瓜,蒜,幹辣椒,醋,糖,鹽,香油,雞精
綜合評分 7.4
超級美味，酸辣涼拌黃瓜，抓住家人的胃！
綜合評分 7.4
用料
做法
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黃瓜兩根，用刀背拍酥，切成小段（也可切成滾刀塊，但是沒有拍的入味哦！）放入容器中備用
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把幹辣椒切碎，蒜拍碎，切成末，同時放入小碗中備用
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重點來了！這一步最關鍵！這就是好吃的祕訣！香油倒入鍋中燒熱，冒煙後再過二十秒，迅速，迅速，迅速！將熱油澆到幹辣椒蒜末上。（瞬間廚房飄香，有木有！）
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再在小碗中放入糖，鹽，雞精，醋，嘗一嘗味道，可根據自己喜歡的味道添減用量，攪拌至糖，鹽融化，最後將小碗中調味料倒入黃瓜攪拌！完成啦！（我沒有單獨的圖片，就貼了一個早餐圖）
小貼士
黃瓜可換成你愛吃的任意冷盤，例如，木耳，土豆絲等都適用哦！
所在的分類
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