南瓜,糯米粉,食用油
綜合評分 10.0
香煎南瓜餅
綜合評分 9.2
用料
做法
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南瓜去皮切薄片蒸軟大約8分鐘即可。
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把糯米粉倒盆裏，將蒸好的南瓜倒入加適量白糖，拿筷子攪拌以防粘手。
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用手揉成麪糰，取一小塊搓圓壓扁。待煎
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鍋內加油待熱放入南瓜餅小火煎至金黃色即可
小貼士
揉麪過程不需要加水，南瓜有水分足以。煎時最好小火慢煎，不然容易糊