好料理

芥末拌小松菜

綜合評分 8.9
日本小松菜原本是由日本客商從中國引入的，這種高鈣和維生素含量豐富的蔬菜，因口感好而被日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜...

用料

做法

  • 芥末拌小松菜的做法 步骤1

    鍋中水燒開加少許鹽和食用油，放入洗淨的小松菜焯燙1分鐘撈出，過涼開水降溫，擠幹切成3cm長裝盤；

  • 熟芝麻、木魚花用研磨碗混合磨碎，加入甜椒粉和捏碎的芥末海苔拌勻撒在盤中小松菜上，淋上醬油即可。

小貼士

如今國內可以買到的小松菜，基本是由日本提供種子，選擇國內優質土壤種植後的出口剩餘...

所在的分類

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拌麪
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韓式拌雜菜
韓式
牛肉,胡蘿蔔,黑木耳,菠菜,粉條,鹽,料酒,生粉,生抽,糖,香油,白芝麻
綜合評分 9.7
涼拌蒿菜
冷盤
茼蒿（蒿菜）250,紫菜 少量,海蜇皮 少量,生抽,鹽,香油,老酒
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涼拌娃娃菜
冷盤
娃娃菜,姜,蒜,鹽,白糖,生抽,味精,胡椒粉或椒鹽粉,小尖椒,麻辣醬或豆瓣醬
綜合評分 9.2